«豆トマのレシピ (112品)

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レシピID :910594

きなこと全粒粉の素朴なクッキー。

甘さ控えめ　素朴で優しい味が　じわじわ口の中に広がります♪ 　地味だけど　なんだかクセになるクッキーです（＾◇＾）

豆トマ

材料（ 16枚分）

薄力粉

30g

全粒粉

30g

きなこ

5g～お好み

砂糖（黒糖を使用）

2g～お好みの甘さで

B.P

少々

塩

少々

サラダ油

10g

水や牛乳

適量

1: 粉類はふるい合わせておく。

2: ①にサラダ油を加えて　油がダマにならないように混ぜる。

3: まだ　大分粉っぽいと思うので　様子を見ながら　水分を加え　まとめていく。

4: まとまったら　５㎜くらいの厚さに延ばし　型を抜いて　全体にきなこ（分量外）をまぶして　クッキングシートに並べる。

5: 160℃に予熱したオーブンで　15~16分くらい焼いたら完成。

コツ・ポイント

油10gでは　ほとんどまとまってない状態なので　様子を見ながら少しづつ水分を加えて下さい。
砂糖2gでは　ほとんど甘みは感じられないかもしれないので　お好みで増やしてみて下さい。
きなこ以外にシナモンやゴマを加えても　おいしいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/11/17

五穀混ぜてみました♪素朴でおいしい＆やみつきになりそうです♪

★まーこ★

この素朴さ分かってくれてウレシイ！！

09/09/24

おやつ用に蜂蜜10ｇ、黒糖10ｇで♪カリッと堅めで美味し～よ。

makichaki

アリガト！！おいしそうだよ～（＾◇＾）

09/09/16

さっそく作ったよ♬この素朴感がいいね～！黒糖２０ｇ入れたよ。

ノブノコ

早い～（＾◇＾）嬉しいよ。アリガトナ～

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/13

バターを使用してない　素朴な味のクッキーが食べたくて　自分なりに色々考えて　この配合にたどり着きました（＾◇＾）

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