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きゅうりは輪切りにし、ざるに入れ、軽く塩をふって時間を置く。
豆板醤、マヨネーズ、しょうがのすりおろし、白ごまを混ぜ、1で置いたキュウリをよく水気をしぼって和えて完成♪
ぜひ夏の定番にお願いします(^^)
ちくわ入り!いいですね。私もやってみよ〜♪