ノンオイル！でもこっくり濃旨♥野菜漬タレ
レシピID:910782
茹でただけの野菜が『揚げ浸し』のようなこってり満足系の一品になる魔法のタレです♫♥残り野菜の整理にも（笑）
材料
| ■醤油 | 3（大さじ3） |
| ■酒 | 1（大さじ１） |
| ■はちみつ | |
| 0.5（大さじ1/2強） | |
| ■中華スープ素 | 少々（小さじ1） |
| ■酢 | 少々（小さじ1） |
| ■にんにく・しょうが | |
| 適量（多めが美味しい♥） | |
| （お好きな野菜）茄子 | |
| 3本くらい | |
| ピーマン | |
| 3個くらい | |
| 玉ねぎ | |
| １個くらい | |
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1
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野菜を茹でてざるに上げしっかり水分を切っておく。鍋に■併せて沸々したら野菜を入れて絡ませながら少し火を通して完成♫♥
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2
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しばらくなじませてからが美味しい♬冷やして食べるのも♥ウチは朝作って夕飯に食べます♫
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3
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■分量は大雑把です（笑）味見して調節してください♥ニンニク生姜は大目がオススメ！パンチを利かせて♫
コツ・ポイント
■野菜の水分はよく切ってください♥■野菜はきのこ類、インゲンなど、かぼちゃでも美味しい♫■ノンオイルにこだわらなければ、ごま油、ラー油をちょっと足しても♥
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/14
マリネよりしっかり＆こっくりさを追求してみました♫酸味を抑えて『おかず』感アップ♡
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