«ぽりぽり拓庵のレシピ (7品)
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野菜たっぷり❤洋風みそ汁

レシピID:910955
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小学校のお給食メニューを自分なりにアレンジしてみました。

材料 ( 3~4人分 )

ブロッコリー 半株くらい
にんじん 半分~1本
ジャガイモ 1個
玉ねぎ 半分
キャベツ 2枚ほど
コーン(ホール缶詰)
大さじ2~3
鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1
みそ(白 ) 大さじ2~3
バター 10g

1

ブロッコリーを一口大に分け、固めにゆでておきます。

2

にんじんは少し厚めにいちょう切り。ジャガイモはさいころ状に、玉ねぎは大きめのみじん切り、キャベツは2㎝四方に切ります。

3

お鍋に水3カップと、にんじん・ジャガイモ・玉ねぎを入れて、強火にかけます。

4

沸騰したら、鶏がらスープを加えて弱火にし、キャベツを加え、材料が柔らかくなるまで煮ます。

5

いったん火を止め、みそを溶きいれます。

6

再び中火にかけ、コーン・ブロッコリーを加え、一煮立ちしたらバターを入れ火を止めて、完成!

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(2人)

09/12/16

写真

ブロッコリーなかったけど…オチビさんが2回もお替りしてました!

写真 わがまま姫

ちぃ殿にお替りして戴け嬉しい❤素敵なれぽありがとうございます

09/11/18

写真

また作っちゃいました♪寒い夜にほっこり❤最高に美味しい!

写真 チッチキちぃ

わ!なんて美味しそう❤何度も作って頂きありがとうございます!

09/11/13

写真

拓庵さ~ん作ったよ♪やはりヤツのツボでした(笑)私も大好き♥

写真 チッチキちぃ

わぁ綺麗!お写真取り替えたい位☆気に入って頂けて嬉しいです❤

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/11/10
小学校の給食試食会でいただき、とても美味しかったので自分なりに再現してみました。子供達もお気に入りのメニューです♪

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