野菜たっぷり❤洋風みそ汁の画像

Description

お味噌汁にバター風味が合います♥♡
✿2010年4月16日 話題入りさせて頂きました✿

材料 (3~4人分)

半株くらい
半分~1本
半分
2枚ほど
大さじ2~3
鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1
みそ(白 )
大さじ2~3
バター
10g

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に分け、固めにゆでておきます。

  2. 2

    にんじんは少し厚めにいちょう切り。ジャガイモはさいころ状に、玉ねぎは大きめのみじん切り、キャベツは2㎝四方に切ります。

  3. 3

    お鍋に水3カップと、にんじん・ジャガイモ・玉ねぎを入れて、強火にかけます。

  4. 4

    沸騰したら、鶏がらスープを加えて弱火にし、キャベツを加え、材料が柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    いったん火を止め、みそを溶きいれます。

  6. 6

    再び中火にかけ、コーン・ブロッコリーを加え、一煮立ちしたらバターを入れ火を止めて、完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小学校の給食試食会でいただき、とても美味しかったので自分なりに再現してみました。子供達もお気に入りのメニューです♪
レシピID : 910955 公開日 : 09/11/10 更新日 : 15/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

80 (64人)
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みさきっちん♪
リピ♬ブロッコリー無くてインゲン入れました!白みそ&バター♪好みの味でコクがあってまろやかでめっちゃ美味です♪野菜たっぷり嬉し♪
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食べまくり
バターのコクがあって美味しいです
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クックPDYT0N☆
ちょっと野菜少なめですが…プチトマト入り。美味しかったです!

トマトの赤がアクセントで美味しそう♥♡ありがとうございました

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陽翔mam
めちゃ美味しかったです♡味噌バターでラーメン食べたくなりました♪

拓庵も拉麺食べたい♥♡ いつも素適なれぽありがとうございます