«anmananmanのレシピ (5品)
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簡単☆ゴーヤチャンプル風　お子様向け！

レシピID:911015
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お子様も大好きなウインナーが入ってるから、意外とぺろっと食べれるゴーヤチャンプル(風)。お弁当にもどうぞ！
anmananman anmananman

材料

ゴーヤ １本
たまねぎ １玉
ウインナー ５～６本
たまご ２個
オイスターソース 大さじ２
塩 適量
コショウ 適量

1

●下ごしらえ１●
ゴーヤは縦に切って、中のワタをキレイにとり、５ミリ幅で切る
たまねぎとウインナーは１cm幅で切る

2

●下ごしらえ２●
たまごをほぐしておき、その中にオイスターソースをいれて、よく混ぜておく

3

熱くなったフライパンに油（材料欄外）を入れ、たまごを入れて箸でほぐしながら炒める。半熟になったら、たまごを器に戻す

4

ゴーヤとたまねぎを炒める
しんなりするまでいためたら、ウインナーと塩・コショウを入れてさらに炒める

5

ゴーヤ、たまねぎ、ウインナーに火が通ったら、その中にたまごを戻し、たまごに火が通ったら完成。

コツ・ポイント

塩・コショウはあくまでもお好みで。なくても充分おいしいです。
お弁当の時は濃いめの味付けのほうがいいので、塩・コショウでしっかりめに味をつけるのがオススメです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/09/16

写真

これなら苦くないから食べれる！と、子供も喜んでくれました。

papyaz

お子さんに喜んで頂けてうれしい！レポありがとうございます♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/13
お弁当にも入れられるよう水分を抑えるためにお豆腐抜き。小さな子どもさんも食べられるよう大好きウインナーを使いました。

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