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レシピID :911045

簡単!さつまいもとレーズンのレモン煮

簡単!さつまいもとレーズンのレモン煮
ホクホクお芋を、ほのかなレモンの香りとやさしいハチミツの甘さで♪温かいままでも、冷めても、冷やしてもおいしい♪

材料

さつまいも
大1本
☆レモン(輪切り)
2〜3枚
☆ハチミツ(or メープルシロップ)
大さじ1
☆レーズン(or プルーン)
大さじ2〜3

1

さつまいもは4センチくらいの輪切りにし、水にさらしておく。

2

さつまいもが半分くらい浸るくらいの水量で蒸し茹でにする。

3

さつまいもが柔らかくなったら、☆を加えて、さらに1〜2分位煮て味をしみ込ませる。

コツ・ポイント

冷めるとさらに味がしみ込み、レモンの香りも引き立ちます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/18
さつまいもを手軽にスイーツ風に食べようと。

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