濃厚♥♡栗きんとんケーキ
レシピID:911148
栗が濃厚で激旨♥♡
大好きな和菓子屋さんの味を目指し、何度も試作した『栗きんとん風洋菓子』です♡´∀`)
大好きな和菓子屋さんの味を目指し、何度も試作した『栗きんとん風洋菓子』です♡´∀`)
材料 （ マフィン型６個 ）
| 栗（生・皮つき） | ５００ｇ |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| バター | ５０ｇ |
| グラニュー糖 | ７０ｇ |
| 玉子 | ２個 |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
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1
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栗を蒸して（茹でて）半分に切る。スプーンで実をくり抜く（実は約３００ｇとれます）。
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2
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①、牛乳をフードプロセッサーにかけ
、なめらかにする。
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3
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バターをクリーム状に煉り、グラニュー糖、玉子を順に１個ずつ加えてなめらかになるまで、ミキシングする。
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4
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③に②を少しずつ加えてミキシングする。全体がなめらかになったら、ベーキングパウダーを加えて更にミキシングする。
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5
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④を容器に等分する。１８０度に予熱したオーブンで約３０～３５分焼く。
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6
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２００９年１０月６日話題入りしました♥♡皆さまありがとうございます♡´∀`)
コツ・ポイント
栗皮つき５００ｇは、実の部分だけだと３００ｇ程度になります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
キレイな焼き色♥♡美味しく作ってもらえて嬉しいです♡´∀‘)
栗最高ですね～♪私も来年会えるのを楽しみにしてます(笑)♥♡
喜んでもらえて良かった♥♡来年また挑戦して下さいね♡´∀`)
栗濃厚ですねよ❤これがたまりません(笑)♪ありがとです^-^
幸せ感じてもらえて嬉しい♥♡栗味が更に贅沢になりますね^-^
たっぷり美味しそう♥♡私も味見でいっぱい食べちゃいました☆笑
この濃厚さが病みつきですよね(笑)♥♡ありがとうございます★
きめ細かくて美味しそう♥♡ありがとうございます～♡´∀‘)
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/15
期間限定の生栗を使い、栗きんとんに似た美味しいケーキを作りたいと思いました♡´∀‘)
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