レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(77品)
レシピID :911155
野菜たっぷり簡単ミネストローネ
材料 （ ４人分 ）
人参
４分の１本
セロリ
２分の１本
トマト
１個
ベーコン
２枚
キャベツ
２~3 枚
野菜何でも
好きなだけ
スパゲティー
適宜
にんにく
１かけ
オリーブオイル
大さじ１杯強
チキンスープ
１リットル
-
1
-
材料の野菜を何でも１センチ角くらいのさいの目切りにする。
-
2
-
深いフライパンに、オリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて、香りを立てる。
-
3
-
材料のトマト以外の野菜とベーコンを炒め、塩コショウする。
軽く火が通ったら、チキンスープを加える。
-
4
-
野菜に火が通ったら、トマトを加える。
-
5
-
スパゲティーを適当にポキポキ折って、スープに加える。
-
6
-
味を整え、スパゲッティーが煮えたら出来上がり。
コツ・ポイント
最初から味をしっかりつけると、チキンスープの味や煮込んだあとに濃くなってしまう可能性があるので、最後に整お得る程度に薄味にしておく。
野菜をいためた時に、お味噌少々入れても香ばしくておいしくなる。
野菜をいためた時に、お味噌少々入れても香ばしくておいしくなる。
コメント