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春巻きの皮で♪かぼちゃスティック

レシピID:911204

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春巻きの皮にかぼちゃペーストを巻いてカリッとあげます。子供用に作っても意外と大人が気に入ります。

真さん

材料（春巻きの皮１０枚分）

春巻きの皮（小さいもの）
１０枚
かぼちゃ	１／８個
牛乳	～大２
★ピザ用チーズ	大１
★パルメザンチーズ	大１
★塩	少々
揚げ油	適量

1: 南瓜はすっと串が通る程度に蒸します（レンジでも可）
皮をとってつぶします。（気にならなければ皮をいれてもいいです）

2: 牛乳を加えて柔らかくします。水っぽい南瓜なら必要ないですし、堅めの南瓜なら多めにいれてください。

3: 粗熱の取れた②に★を混ぜます。

4: 春巻きの皮を半分に切り、長い方を手前におき、③を細くおいてくるくると手前から巻きます。

5: 巻き終わりと縁には小麦粉を水で溶いたものをつけてしっかりと閉じます。

6: １８０度の油で色よく揚げてできあがり。

7: 春巻きの皮が余ったら粉チーズだけを巻いても旨いです。
レシピID :603869

8: 自分が好きではないのでレシピにはないですが春巻きの皮に小倉餡を巻いて揚げて塩をふるというのも意外と好評。よかったらどーぞ

コツ・ポイント

春巻きの皮を半分に切って細く作り、おやつのようにすることくらい。
沢山作るときはかぼちゃペーストをビニール袋に入れて口を閉じ、角を切って生クリームを絞るようにすると早いですが、これくらいならスプーンで乗せればいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/11/07

かぼちゃとチーズの組み合わせが、おいしいですね。(*^^)v

作ってくれてありがとう♪ほんのりチーズか香りますよね♪感謝

09/10/17

パリッとトロッとしててとっても美味しかったですヽ(*´∀｀)ﾉ

作ってくれてありがとう♪かぼちゃのトロッとがいいですよね♪

09/09/27

ちょっと太いですが、おいしかったです。

ゆかりん１

作ってくれてありがとう♪太くても美味しいよね♪こんがり旨そう

09/09/20

欲張りすぎて明らかにスティックではありませんが子どもにも大人気！

作ってくれてありがとう♪うふふ、ふーとーいー（笑）でも旨そう

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/16

宴会の時の子供用によくつくります。

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