こくうまっオイスターソースでバンバンジー
レシピID:911271
オイマヨにごまの風味たっぷりでおいしいたれです！
全部合えてからパンにはさむのもおすすめです。
全部合えてからパンにはさむのもおすすめです。
材料 （ ２人分 ）
| 鶏ささみ | ２本 |
| きゅうり | １本 |
| 白ゴマ | 大１ |
| ◎オイスターソース | 大１/２ |
| ◎マヨネーズ | 大１・１/２ |
| ◎砂糖 | 小１/２ |
| ◎みりん | 小１ |
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1
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ささみはスジをとり、ボウルに入れる。そこへ沸騰したお湯をたっぷり入れ、ラップをしてタオルをのせ１０分放置する。
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2
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ささみは、１０分たったら出して、冷ましてから手で細く裂いておく。
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3
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ごまを好みの状態まですり、◎の調味料をすべて入れて混ぜる。
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4
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細切りにしたきゅうりの上にささみを乗せて、３をかければ出来上がり！
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5
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李錦記オイスターソースのモニターに当選しました！
コツ・ポイント
１～２のささみのゆで方（？）ははなまるマーケットでやっていた方法です。１０分で十分火が通りますが、大きなささみの場合は１～２分余分に時間を見てください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/14
オイスターソースのモニターに当選したので、いろいろ使えそうなたれを考えてみました。
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