* 鉄分補給★ひじきの中華サラダ *
レシピID:911291
さっぱり食べられておススメですよ♪
材料 （ 4人分 ）
| ひじき（乾） | ひとつかみ |
| きゅうり | 1/2本 |
| 人参 | 1/4本 |
| ★酢 | 大3 |
| ★しょうゆ | 大2 |
| ★ごま油 | 大1 |
| ★砂糖 | 小2 |
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1
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【下準備】
きゅうり・人参は千切りに。★をボールに混ぜ合わせておく。
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2
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鍋にお湯を沸かし、ひじきを投入。続いて人参も投入し、お好みの硬さに茹でる。
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3
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★の入ったボールにきゅうり、お湯を切り熱いままのひじき・人参を投入し混ぜ合わせる。 →完成！
冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
得にありませんが…ひじきは水煮缶使用でも水で戻してももちろんOKです。いつものやり方でどうぞ。
めんどいので人参と一緒に茹でて戻しました。
めんどいので人参と一緒に茹でて戻しました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/14
妊婦ﾁｬﾝがランチを食べに来るので鉄分補給のための1品を作成。
…でも病院の献立で作った記憶も。。。
…でも病院の献立で作った記憶も。。。
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キッチンに遊びに来てくれてありがとう♪
ひじきは抜け毛予防と育毛によいのですね(^○^)
よ～し、これかもいっぱい食べるぞ～!(^^)!
お酢も入っているので、これまた健康にいいですよね。
ありがとうございました。
よかったらまたキッチンに来てくださいねヾ(＾∇＾)♪