＊れんこんのリング蒸し＊
レシピID:911379
熱々が美味しい一品！れんこんの歯ごたえと、ピリ辛なお肉がたまりません(*^^)v
材料 （ 3～4人分 ）
| れんこん | 12センチほど |
| 豚ひき肉（バラ肉・切り落とし可） | |
| 200グラム | |
| ●甜麵醤 | 大さじ2 |
| ●醤油 | 大さじ1 |
| ●ニンニク | 1片 |
| ●しょうが | 1片 |
| ●豆板醤 | 小さじ1 |
| ●ごま油 | 小さじ1 |
| あさつき | 適量 |
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1
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豚肉に●印の調味料をよく混ぜ合わせる。（バラ肉・切り落としの肉は細かく切ってから）
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2
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鍋か深めのフライパンに蒸し器をセットし、湯を沸かしておく。
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3
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れんこんの皮をむいて7～8ミリの厚さに切り、1の肉をのせていく。
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4
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耐熱皿にリング状に並べていく。
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5
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蒸し器に皿ごとのせて蓋をしてから10分ぐらい蒸し、仕上げにあさつきを散らす。
コツ・ポイント
甜麵醤の代わりに、味噌＋砂糖でもＯＫです！
写真は刻みバラ肉を利用です＾＾
写真は刻みバラ肉を利用です＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
初つくれぽに選んで頂き感激です♪人参の葉なんて素敵！有難う♪
辛旨れんこん気に入ってもらえて嬉しい♪みいゆ様レポ有難う＾＾
リピ宣言嬉しい！長男くんに気に入ってもらえてWの喜び♪有難う
ご家族に好評だったようでとっても嬉しいです♪れぽ有難う！
ん～美味しそうですね♪熱々な感じが伝わってきます！れぽ有難う
わ！美味しそう♪アツアツでビールも進みますよね♪初れぽ感謝！
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/14
母から教わった最新レシピ。簡単で美味しかった♪
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