ハヤシみたいなライス
レシピID:911393
トマト＆ポークであっさり♪
トマトジュースで簡単なのに、美味しい☆☆☆
トマトジュースで簡単なのに、美味しい☆☆☆
材料 （ ３～４人分 ）
| 豚薄切り肉 | ２００ｇ |
| 玉ねぎ | １個 |
| サラダ油 | 大さじ１／２ |
| バター | 大さじ１ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| トマトジュース | 約３００ｃｃ |
| 水 | 約３００ｃｃ |
| 固形スープ | １個 |
| ケチャップ | 大さじ３ |
| 中濃ソース | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| 塩・こしょう | 適宜 |
| 温かいごはん | 人数分 |
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1
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玉ねぎ・豚肉を食べやすい大きさにカット。
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2
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フライパンに油とバターを熱して強火で＜１＞を炒める。
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3
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豚肉の色が変わったら、中火にして小麦粉をふり入れて３分ほど炒める。
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4
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粉っぽさがなくなったらトマトジュースと水を加えて混ぜる。
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5
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固形スープ・ソース・ケチャップ・しょうゆ・オイスターソースを加えて弱火で３０分ほど煮込む。
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6
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塩・こしょうで調味し、温かいごはんにかけてできあがり☆
コツ・ポイント
大人だと４人分は足りない？大人２＋子供２くらいの分量。水とトマトジュースが”約”なのは、いつも２８０ｃｃのトマトジュースのペットボトルを利用しているから。水とトマトジュース合わせて約６００ｃｃ。トマトジュースのペットボトルで水を計ります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/10
ハヤシをさらに子供味にしてみました。
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