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✿さつまいものお味噌汁✿

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Description

【09.11.20話題入り】秋になると食べたくなる、さつまいものお味噌汁。
玉ねぎとさつまいもの甘みが美味しいです♪

材料 （4人分）

さつまいも
250ｇ
玉ねぎ
半分
油揚げ
1枚
だし汁（水＆顆粒だしでOK）
お椀4杯分
味噌
お好みの濃さで

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは厚めのいちょう切りに。
    玉ねぎは細めのくし切りに。
    油揚げは熱湯で油抜きし、1cm幅に。

  2. 2

    さつまいもはしばらく水につけておく。

  3. 3

    写真

    鍋に水と顆粒だしを入れ、さつまいもを茹でる。
    沸騰したら、玉ねぎと油揚げを加える。

  4. 4

    さつまいもに火が通ったら、火を止め、味噌を溶かしいれる。

  5. 5

    食べる直前に、また火をつけ、沸騰直前で火を止める。

  6. 6

    出来上がり♪

  7. 7

    09.11.20
    感謝感謝の話題入り♡
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

ちゃんとだしを取っている場合は、冷やしてから使ってください。冷たい状態からさつまいもは茹でます。お味噌汁は、作ってから食べるまで時間があるときは、味噌を溶かしたらそのままにしておいて、食べる直前にもう一度温めると美味しいというのを聞きました

このレシピの生い立ち

秋になると食べたくなります♫♫♬
レシピID : 911407 公開日 : 09/09/14 更新日 : 11/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

81件 (56人)
2022年10月16日
写真
わたるんママ
間違いない組み合わせ☆ホクホクとても美味しかったです！
#さつまいも大好き #秋の味覚
2019年11月3日
写真
Faiza
想像以上に美味しかったです！また作ります！ありがとう♪
#さつまいも味噌汁
2019年8月25日
写真
ささなお
両親が作った安納芋が届きました！まだ小ぶりだったけどおいしかった

ご両親の安納芋〜♡めちゃ贅沢〜♡甘くて美味しいだろうな〜♡

2019年7月20日
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オウジリリノエ
なっCおはよー♡奈良はやっと雨が上がってるよ♪ 素敵な週末をね♡

れぽありがとうございます！

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