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(56品)
レシピID :911519
いちじくのバルサミコサラダ
おいしいサラダを山盛り食べよう！
ワインにも良く合います☆
ワインにも良く合います☆
材料
サニーレタス
適量
ミディとまと
適量
いちじく
適量
キューピーイタリアンドレッシング
適量
バルサミコ酢
ドレッシングの３分の１くらい
ブラックペッパー
適量
パルメザンチーズ
適量
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1
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サニーレタスを洗って水を切り、食べやすい大きさにちぎる。
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2
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トマトを洗い、４つにくし切りにする。
イチジクの皮を剥き、くし切りにする。
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3
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器に１を、いれイタリアンドレッシング、バルサミコ、ブラックペッパーをかけて、よく和える。
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4
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２のトマトといちじくを３の上に散らして、チーズをふりかけてできあがり☆
コツ・ポイント
アレンジで、砕いたアーモンドなどもいいでしょう。
手順３のように、葉ものだけのときにドレッシングとよく和えるのがおいしいポイントです。
こうすると、後で乗せる、トマト、いちじく、チーズの素材の味がいかせ、味に奥行きが生まれます。
手順３のように、葉ものだけのときにドレッシングとよく和えるのがおいしいポイントです。
こうすると、後で乗せる、トマト、いちじく、チーズの素材の味がいかせ、味に奥行きが生まれます。
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