ホットケーキミックスでクッキー
レシピID:911549
梅酒を飲んだ後の梅の使い道困りませんか？
クッキーに使えばまるで「オレンジピール」
クッキーに使えばまるで「オレンジピール」
材料 （ 小クッキー型50個分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 300g | |
| サラダ油 | 30g |
| 砂糖 | 30g |
| 卵 | 1個 |
| 梅酒の梅の実 | 10個分 |
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1
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サラダ油、砂糖、卵をタルっとするまで混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを加え、こねて丸める。
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3
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梅肉をみじん切りにし、生地に加える。
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4
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めん棒で生地を伸ばし、好きな型で抜く。
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5
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オーブン
170℃15分
コツ・ポイント
梅がない場合はレーズンでも代用できます。
また、バナナを潰して加えてもOK
また、バナナを潰して加えてもOK
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/14
梅酒作りで余った梅の使い道に困り、クッキーにしてみました♪
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