簡単！きゅうりのピクルス
レシピID:911701
きゅうりで一品♪作り置きや、おつまみにも♪
材料 （ 2〜3人分 ）
| きゅうり | 2本 |
| ■ ☆ピクルス液 | |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
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1
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ピクルス液の材料をボールに入れ、よく混ぜておく。
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2
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きゅうりを麺棒などで叩き、一口大にちぎる。
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3
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きゅうりをピクルス液に入れ、ざっくりと混ぜる。
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4
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ボールごと冷蔵庫で30分程ねかせて、出来上がり。
コツ・ポイント
種がある時はスプーンでくりぬいてからの方が、口あたりがいいです。 パプリカなどを入れると彩りも良くなりますよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/14
この時期、最後のきゅうりを沢山頂きます。ちょっと種ができかけてる時などに便利です！
作り置きにもおススメ♪
作り置きにもおススメ♪
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