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レシピID :911701

簡単!きゅうりのピクルス

簡単!きゅうりのピクルス
きゅうりで一品♪作り置きや、おつまみにも♪

材料 ( 2〜3人分 )

きゅうり
2本
☆ピクルス液
大さじ2
砂糖
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1/2
小さじ1/2

1

ピクルス液の材料をボールに入れ、よく混ぜておく。

2

きゅうりを麺棒などで叩き、一口大にちぎる。

3

きゅうりをピクルス液に入れ、ざっくりと混ぜる。

4

ボールごと冷蔵庫で30分程ねかせて、出来上がり。

コツ・ポイント

種がある時はスプーンでくりぬいてからの方が、口あたりがいいです。 パプリカなどを入れると彩りも良くなりますよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/14
この時期、最後のきゅうりを沢山頂きます。ちょっと種ができかけてる時などに便利です!
作り置きにもおススメ♪

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