ジェノバ風マカロニサラダ♪
レシピID:911932
バジル香る美味しいマカロニサラダ☆お弁当、付け合わせにもGOOD♪
材料 （ 2〜3人分 ）
| ジェノバソース(ID:911910) | |
| 大さじ1〜2 | |
| マカロニ | 一掴み |
| かぼちゃ | 100g |
| きゅうり | 1/2本 |
| かにかま(あれば) | 2本 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| アンチョビ(ペースト) | |
| 適量 | |
| 塩こしょう | 少々 |
-
1
-
マカロニは表記通りに茹で水気を切っておき、きゅうりは輪切りにした後塩で揉んでおく。かぼちゃはレンジで柔らかくする。
-
2
-
ボウルにバジルソース、パルメザンチーズ、アンチョビを入れて混ぜ合わせ、残りの材料も入れて和える。
-
3
-
全てがソースと馴染んだら、塩こしょうで味を整えて完成★
コツ・ポイント
きゅうりは塩もみしたあと水分をよくきって下さい。野菜は他ににんじんやじゃがいも、コーンなどでも★アンチョビはなくてもOKですが、入れた方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/15
自家製のバジルソースを使ってパスタ以外に何か作りたかったので(^-^)/
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 10位
コメント