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レシピID :911932

ジェノバ風マカロニサラダ♪

ジェノバ風マカロニサラダ♪
バジル香る美味しいマカロニサラダ☆お弁当、付け合わせにもGOOD♪

材料 ( 2〜3人分 )

ジェノバソース(ID:911910)
大さじ1〜2
マカロニ
一掴み
かぼちゃ
100g
きゅうり
1/2本
かにかま(あれば)
2本
パルメザンチーズ
適量
アンチョビ(ペースト)
適量
塩こしょう
少々

1

マカロニは表記通りに茹で水気を切っておき、きゅうりは輪切りにした後塩で揉んでおく。かぼちゃはレンジで柔らかくする。

2

ボウルにバジルソース、パルメザンチーズ、アンチョビを入れて混ぜ合わせ、残りの材料も入れて和える。

3

全てがソースと馴染んだら、塩こしょうで味を整えて完成★

コツ・ポイント

きゅうりは塩もみしたあと水分をよくきって下さい。野菜は他ににんじんやじゃがいも、コーンなどでも★アンチョビはなくてもOKですが、入れた方が美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/16

写真

うちのジェノベーゼ色が悪いけど…美味しい('-^*)/ ご馳走様

shar-co

いえいえ★とっても美味しそう!レポありがとう^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/15
自家製のバジルソースを使ってパスタ以外に何か作りたかったので(^-^)/

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