«にっこりパンダ のレシピ (5品)
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レシピID :912028

つるむらさきの炒め物

つるむらさきの炒め物
つるむらさきは、食べるとオクラのような感じの野菜です。主人が痛風なので、魚肉ソーセージを使っています。
にっこりパンダ にっこりパンダ

材料

つるむらさき
1束
魚肉ソーセージ
1本
塩
少々
ごま油
大さじ１

1

つるむらさきを沸騰したお湯に入れて、ゆでる。
魚肉ソーセージは、食べやすい大きさに切る。

2

ゆでたつるむらさきを４ｃｍ位（食べやすい長さ）に切る。

3

フライパンにごま油を熱し、魚肉ソーセージとつるむらさきを入れて炒める。

4

塩で丁度良い味付けにして、出来上がり。

コツ・ポイント

つるむらさきは、切ったりゆでている時、とても青臭い臭いがします。
ゆでてすぐに、炒めると臭みがなくおいしいです。
ぜひお試しあれ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/07/09

写真

普通のソーセージで☆ごま油でつるむらさきの美味しさ倍増ですね！

モナ・m

レポ☆ありがとうございます。このおいしさが広まりますように！

10/07/03

写真

おいしくできました！ねばねばパワーで暑さを乗り切ろう～！

REMMYREMMY

つくれぽ、ありがとうございます☆

09/11/02

写真

ツルムラサキ大好き！炒めたのは初めてでした！お弁当にも使えそう★

さちみちゅしおん

レポ☆ありがとうございます！パッと作れるので便利ですよね。

09/09/23

写真

おひたしでしか食べた事なかったけど、炒めた方が食べやすくて美味♪

みっぺぴ

レポ☆ありがとうございます！うれしいです♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/15
スーパーで売っていたつるむらさきという野菜。
今まで買った事がなかったのですが、
つるむらさきの袋にごま油で炒めるとあったので作ってみました。
主人が痛風なので、魚肉ソーセージを使っています。

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