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レシピID :912107
がっつり♪牛肉の中華風炒飯
牛肉入りだと子供達に受けがいいの＾＾
材料 （ 4人分 ）
ご飯
4人分（1人分お茶碗軽く2杯×４）
牛肉（細切れなど）
１００ｇ～
人参
中1/2本
玉ねぎ
大1/2個
●鶏がらスープの素（顆粒）
大２
●オイスターソース
大１～２
●醤油
大１
塩・胡椒
少々
青ネギ
２～３本
ごま油
小１
好みで卵
２個
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1
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牛肉は細かく切り、塩・胡椒しておく。
人参・玉ねぎ・青ネギはみじん切りにする。
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2
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少量のサラダ油（分量外）で人参・玉ねぎを炒めしんなりしたら牛肉を炒める。
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3
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温かいご飯（冷や飯はチンしておく）を投入して軽く炒めたら●を入れて更に炒める。
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4
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味が足りなければ塩・胡椒し、香り付けにごま油を入れる。最後にネギを入れて軽く混ぜて出来上がり＾＾
