«苺クレープのレシピ (8品)
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冷蔵庫の残り物で即席グラタン？！

レシピID:912110
今回の主役は、残り物の茄子^^
冷凍のハッシュドポテトも使ってなんとかおいしくできたかな(≧艸≦)
苺クレープ 苺クレープ

材料

茄子 ２～３本
冷凍ハッシュドポテト
お好みで
玉ねぎ お好みで
バジル お好みで
●ケチャップ 大さじ３～４
●マヨネーズ 大さじ３～４
塩コショウ 適量
とろけるチーズ 多め
パン粉 適量
バターorマーガリン
適量

1

水洗いした茄子を好みの厚さに輪切りにし、玉ねぎはうすーくスライスするか、みじん切りにして軽く水で洗っておく。

2

レンジに好みの量の冷凍ハッシュドポテトを入れて温め、フォークなどでほぐしておく。

3

ポテトを温めている間に●を混ぜ合わせておく。量は器に合わせて作ってください。

4

トースターを180度で温めておく。
器にバターかマーガリンを塗り、その上に茄子を並べていく。

5

並べた茄子の上に、ほぐしたポテトを満遍なく敷き詰め、その上に玉ねぎとバジルをちぎってのせていく。

6

軽く塩コショウをふり、作っておいた●をタップリかける。

7

最後にたっぷりのチーズとパン粉をふりかけ、トースターで１０～１５分焼いて、ナスに火が通って焦げ目もついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

・厚めが好みの方は、レンジで先にチンしておくといいです♪
・ハッシュドポテトは、多めのほうがボリュームも出るかと思います。
・玉ねぎは少し辛味を残した方がおいしいと思うので、水にさらすのは短めに＾＾
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/15
給料日前。
残り少ない材料で何とか格好つけようと作ってみました☆

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