料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
里芋は皮をむき酢水にさらしぬめりを取る。 半分に切り耐熱皿に広げラップをしレンジ加熱。楊枝がすっと刺されば○。
小鍋に★の調味料を全て入れ煮立てる。味を見て薄口醤油で調整してください。同量の水で溶いた片栗粉でトロミをつける。
里芋の水気を拭き取り、中温の油でさっくりと素揚げする。 油を切る。 器に盛り2のあんをかける。
お好みでねぎやしょうがと一緒にどうぞ。