簡単ほうれん草のクリームパスタで美肌♪
レシピID:912554
ほうれん草を美味しく大量に摂取できます♪大人も子供も好きな味だと思います。簡単な美肌健康レシピとしてお試しあれ☆
材料 （ １人分 ）
| パスタ | ２００ｇ |
| ホウレン草 | |
| ７束程（電子レンジで４分程加熱しておく） | |
| にんにく | ３片 |
| 牛乳 | １５０ｃｃ |
| 塩コショウ | 目分量 |
| オリーブオイル | 目分量 |
| パルメザンチーズ | 大さじ３～５ |
| モッツァレラ | |
| 飾り用（無くても良い） | |
-
1
-
パスタをゆでている間に下準備。茹でたほうれん草の中にパルメザンチーズと牛乳を加えてフードプロセッサしソースを作る。
-
2
-
まな板ではガーリックオイル用にニンニク２片をみじん切り。１片はニンニクチップ用にスライス。飾り用モッツァレラはサイコロ状
-
3
-
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。ニンニクチップは色づいたら取り除く。そしてゆでたパスタとソースを投入する。
-
4
-
ソースとパスタをからめ塩コショウ・パルメザンを加え、味見しながら好みの味に調整する。仕上がったらモッツァレラを上に散らす
コツ・ポイント
ほうれん草は多めに使用すると見栄えます。パルメザンは塊状タイプをおろして使うと風味が良く、多めに入れると濃厚味に。食べる時に３で作っておいたニンニクチップを上に乗せ、パルメザンをかけていただきます。モッツァレラの代わりにベーコンもお勧め♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/15
ほうれん草を大量に美味しく食べて美しくなる！β－カロチンの、抗酸化作用による美容効果を狙ったものです。元々鉄分や食物繊維などビタミンとミネラルの栄養バランスも良いのでほうれん草があれば簡単なのでよく作ります。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント