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(6品)
レシピID :912554
簡単ほうれん草のクリームパスタで美肌♪
ほうれん草を美味しく大量に摂取できます♪大人も子供も好きな味だと思います。簡単な美肌健康レシピとしてお試しあれ☆
材料 （ １人分 ）
パスタ
２００ｇ
ホウレン草
７束程（電子レンジで４分程加熱しておく）
にんにく
３片
牛乳
１５０ｃｃ
塩コショウ
目分量
オリーブオイル
目分量
パルメザンチーズ
大さじ３～５
モッツァレラ
飾り用（無くても良い）
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1
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パスタをゆでている間に下準備。茹でたほうれん草の中にパルメザンチーズと牛乳を加えてフードプロセッサしソースを作る。
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2
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まな板ではガーリックオイル用にニンニク２片をみじん切り。１片はニンニクチップ用にスライス。飾り用モッツァレラはサイコロ状
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3
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鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。ニンニクチップは色づいたら取り除く。そしてゆでたパスタとソースを投入する。
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4
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ソースとパスタをからめ塩コショウ・パルメザンを加え、味見しながら好みの味に調整する。仕上がったらモッツァレラを上に散らす
コツ・ポイント
ほうれん草は多めに使用すると見栄えます。パルメザンは塊状タイプをおろして使うと風味が良く、多めに入れると濃厚味に。食べる時に３で作っておいたニンニクチップを上に乗せ、パルメザンをかけていただきます。モッツァレラの代わりにベーコンもお勧め♪
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