«kazkaz☆のレシピ (6品)
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簡単ほうれん草のクリームパスタで美肌♪

レシピID:912554
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ほうれん草を美味しく大量に摂取できます♪大人も子供も好きな味だと思います。簡単な美肌健康レシピとしてお試しあれ☆

材料 ( 1人分 )

パスタ 200g
ホウレン草
7束程(電子レンジで4分程加熱しておく)
にんにく 3片
牛乳 150cc
塩コショウ 目分量
オリーブオイル 目分量
パルメザンチーズ 大さじ3~5
モッツァレラ
飾り用(無くても良い)

1

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パスタをゆでている間に下準備。茹でたほうれん草の中にパルメザンチーズと牛乳を加えてフードプロセッサしソースを作る。

2

まな板ではガーリックオイル用にニンニク2片をみじん切り。1片はニンニクチップ用にスライス。飾り用モッツァレラはサイコロ状

3

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鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。ニンニクチップは色づいたら取り除く。そしてゆでたパスタとソースを投入する。

4

ソースとパスタをからめ塩コショウ・パルメザンを加え、味見しながら好みの味に調整する。仕上がったらモッツァレラを上に散らす

コツ・ポイント

ほうれん草は多めに使用すると見栄えます。パルメザンは塊状タイプをおろして使うと風味が良く、多めに入れると濃厚味に。食べる時に3で作っておいたニンニクチップを上に乗せ、パルメザンをかけていただきます。モッツァレラの代わりにベーコンもお勧め♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/09/15
ほうれん草を大量に美味しく食べて美しくなる!β-カロチンの、抗酸化作用による美容効果を狙ったものです。元々鉄分や食物繊維などビタミンとミネラルの栄養バランスも良いのでほうれん草があれば簡単なのでよく作ります。

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