«らっきーともものママのレシピ (44品)
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❀鶏ムネ肉とレタピー炒め❀

レシピID:912591
メイン画像
鶏ムネ肉とレタスのシャキシャキピーマンもシャキ!!!!
(写真は取り分けた写真です)

材料 ( 2人分 )

鶏ムネ肉 1枚
レタス 1/2玉
ピーマン 2個
ごま油 大さじ1~2
◎めんつゆ 大さじ1
◎しょうゆ 大さじ1
◎お酢
大さじ1~2(お好みで)
◎砂糖 大さじ1
◎豆板醤 小さじ2
◎片栗粉
大さじ1~2(お好みのトロミで)

1

小さめのボウルに◎の調味料を入れて混ぜ合わせておきます。

2

鶏ムネ肉は薄めの削ぎ切りにし、レタスは適当な大きさにちぎり、ピーマンも適当な大きさに切っておきます

3

フライパンにごま油を入れ、鶏ムネ肉を炒め時間差でピーマンを投入。鶏ムネ肉とに火が通るまで炒め合わせます。

4

①の調味料を加えて炒め合わせて、レタスを加えて、レタスがシャキシャキ位で火を止めて出来上がりです。

コツ・ポイント

※この具材は有り合わせの為
具材はご家庭でお好みで加えて下さい(汗)

※調味料やトロミ加減はお好みで加減して下さい

※少しとろみがついた方が美味しいです

※レタスは軽く火が通ればOK、シャキシャキが美味しいです
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/09/15
献立に煮詰まって作った一品です(;´Д‘A

有り合わせのわりに美味しくできました( ̄~ ̄;)A

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