«まみぷーこ のレシピ (4品)
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レシピID :912788

中華風きのこ雑炊

中華風きのこ雑炊
オイスターソースを使う事でコクがアップ！
きのこを沢山入れて秋らしさを・・・。
まみぷーこ まみぷーこ

材料

残りご飯
お茶碗1杯分
きのこ類（まいたけ＋しめじ）
適当
李錦記オイスターソース
大さじ1
卵
1個
ウエイユー（中華スープのもと）
小さじ1
にら
2本
塩コショウ
適当

1

写真

残りご飯を軽く洗い、
水300ｃｃをそそぐ
きのこ類（冷凍）をそのまま入れます。

2

写真

オイスターソースとウェイユー（中華調味料）を入れて、
コトコト弱火で煮ます。

3

にらと卵をほんわり入れたら完成です。

コツ・ポイント

きのこの保存は石づきをとって冷凍しています。きのこの味も濃厚になり料理に凍ったまま使用しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

12/01/12

写真

オイスターソース入り雑炊は初めてですが、感動の美味しさでした♪

バカリャウ

つくレポ感謝です（＾＾） 寒い時期にはほっこりして下さい

11/12/09

写真

きのこが苦手な彼氏が「おいしい！」と感激してました( ^ω^ )

ひげみん

喜んでもらえてよかったです（＾＾）

11/05/15

写真

オイスターソースを入れるのは意外でした！とても美味しいです。

黄色猫

作って頂きありがとうございます。おいしそうです。

10/11/04

写真

中華風の雑炊が食べたかったからちょうどよかったです^^うまうま

蓮‐ｒｅｎ‐

つくれぽありがとうございます。ほっこりして下さ～い

10/07/31

写真

雑炊にオイスターソースを入れたのは初めてです❤とっても美味し♫♬

naechama

とってもおいしそう（＾＾）つくレポありがとうございます！

10/03/29

写真

残りご飯が美味しい雑炊になりました(^^)

＊＊なっちゃん＊＊

残りご飯消費できて良かった。つくれぽ有難うございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/15
李錦記のモニターに当選したので、
残りご飯と秋のきのこを使ったお腹に優しい物をと考えました。

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