鶏ハム飯
レシピID:912852
鶏ハムと炊き込みご飯を同時に作ります！
炊飯器で楽チンです♪
炊飯器で楽チンです♪
材料
| 鶏ムネ肉 | １枚 |
| ◇塩 | 約小さじ１弱 |
| ◇はちみつ | 約小さじ１ |
| 米 | ３合 |
| 水 | 米３合分弱 |
| ◆中華ダシ | 大さじ１ |
| ◆コショー | 適量 |
| ◆薄口醤油 | 大さじ１ |
| ◆ごま油 | 約大さじ１／２ |
| 薄切り生姜 | ３～４枚 |
| しめじ（お好みの野菜） | |
| １パック | |
| にんじん（お好みの野菜） | |
| ４～５ｃｍ分 | |
| ごぼう（お好みの野菜） | |
| １／３本 | |
| 万能ネギ・ゴマ・海苔など | |
| お好きなだけ | |
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1
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鶏ムネ肉と◇を袋に入れて、モミモミして鶏に◇をしっかりすり込み、空気を抜き冷蔵庫で一日漬け込む。
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2
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→→一日寝かす→→
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3
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お米を洗って３０分以上おく。
お好みの野菜を食べやすい大きさに切る。
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4
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お釜にお米と◆を入れて、お釜の３合の目盛りよりやや少なめで水を入れて混ぜる。
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5
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お釜の真ん中に薄切り生姜をのせ、その上に鶏ムネ肉を置き、周りに野菜をのせて、炊飯する。
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6
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炊き上がったら鶏肉とスライス生姜を取り出し、ご飯をサックリと混ぜたら出来上がり♪
（写真は炊き上がった時）
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7
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9
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ワンプレートにしたり。。。
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10
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「ご飯」と「おかず」に分けてみたり。。。
コツ・ポイント
野菜はお好みで(^▽^)/
☆「中華ダシ・ごま油」の代わりに「コンソメ・バター」でも美味しいよ！
☆「中華ダシ・ごま油」の代わりに「コンソメ・バター」でも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/05
大好きな鶏ハムを作る時に。。。ひらめいた☆
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