鶏とごぼうの味噌マヨチーズ焼き
レシピID:912911
ごぼうとチーズ・・意外と合いました。
材料 （ 2人分 ）
| 鶏もも肉 | 150ｇ |
| ごぼう | 90ｇ |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ＊みそ | 大さじ1 |
| ＊マヨネーズ | 大さじ2 |
| とろけるチーズ（ピザ用orスライスどちらでも） | |
| 40ｇ | |
| 油 | 少々 |
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1
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①ごぼうは、ささがきにして水にさらしアクを取る。
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2
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②鶏もも肉は、一口大に削ぎ切りにし、塩コショウする。
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3
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③温めたフライパンに油を少々引き、②を焼き、あとから①を加え焼く。
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4
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④耐熱容器に③を入れ、上からあらかじめ合わせておいた＊印調味料をまんべんなくかけ、さらに上にとろけるチーズを乗せる。
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5
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⑤④を、チーズに焦げ目がつく程度まで、トースターなどで焼く。
コツ・ポイント
①ごぼうは、ピーラーなどでむいていただいてもいいと思います。
③後で焼くので、鶏肉はフライパンで焼きすぎないようにしてください。
⑤トースター、オーブンなど、機種によって焼き時間は異なりますので、調整してください。
③後で焼くので、鶏肉はフライパンで焼きすぎないようにしてください。
⑤トースター、オーブンなど、機種によって焼き時間は異なりますので、調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/16
いつも和食系でワンパターンになりがちだったごぼうを、洋風にチーズと合わせてみたいと思い、作ってみました。
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