簡単ヨーグルトムース
レシピID:913161
ほわほわな食感の簡単ムースです。
材料
| ゼラチン | ５g |
| 水 | 50cc |
| プレーンヨーグルト | 250g |
| 牛乳 | 50g |
| 生クリーム | 100cc |
| 砂糖 | 50g |
| ブルーベリージャム | 適量 |
| 水 | 適量 |
-
1
-
水にゼラチンを入れ、ふやかす。
-
2
-
生クリームを７分立てにする。
-
3
-
ボウルにヨーグルトと牛乳を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
-
4
-
ゼラチンをレンジで30秒加熱し、砂糖を入れ、溶かす。
-
5
-
３にゼラチンを入れてよく混ぜ、生クリームも入れて、泡立たないように混ぜ、容器に注ぎ冷蔵庫で冷やす。
-
6
-
耐熱ボウルに、ブルーベリージャムと水を適量入れ、ラップをし、レンジで約30秒加熱し、冷めたらヨーグルトムースにかける。
コツ・ポイント
今回はブルーベリージャムを使いましたが、残っているジャムなどでＯＫ！
イチゴジャムや、マーマレードでもおいしいと思います。
イチゴジャムや、マーマレードでもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/16
我が家の冷蔵庫に残りがちなプレーンヨーグルト。
これを使って、簡単ヨーグルトムースを作りました。
これを使って、簡単ヨーグルトムースを作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント