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レシピID :91317

豚ピカタ

おぼえがきです。
okkaman okkaman

材料 （ 2人分 ）

豚もも肉薄切り
4枚
卵
1個
薄力粉
適宜
塩こしょう
適宜
マーガリン
大匙1ぐらい

1

豚肉の両面を塩こしょうしておき
薄力粉をまんべんなくまぶす。(ビニール袋に薄力粉を入れると便利）

2

1に卵(お好みで少々塩コショウを入れる）を溶いたものをつける。

3

フライパンにマーガリンを溶かし2の両面を肉に火が通るまでこんがり焼く。

コツ・ポイント

マーガリンかバターを使うのがコツ。風味が出ます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日： 03/05/02

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豚もも肉薄切り 卵 薄力粉 塩こしょう マーガリン

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