息子絶賛！チーズinチキンボールフライ
レシピID:913345
子供が好きなチキンボールとチーズの組み合わせ。食べやすいのでたくさん食べてくれます。リピ率の高い一品です^^
材料 （ 20個分 ）
| とりひき肉 | 450ｇ |
| 卵（Ｌ） | 1個 |
| 塩 | 小さじ半分強 |
| 醤油 | 小さじ3 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| ご飯 | 150ｇ |
| スライスチーズ | 5枚 |
| ■ 【衣】 | |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| パン粉（細かいもの） | |
| 大さじ2 | |
| 黒ごま | 大さじ1 |
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1
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スライスチーズはフィルムの上から包丁で縦に4等分する。
玉ねぎはみじん切りで水にさらしておく。
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2
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ボウルにとりひき肉を入れ、卵・塩・醤油を入れてよく混ぜ、水切りした玉ねぎとご飯を加えてしっかりまぜる。
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3
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縦長のチーズをくるくる巻いて20等分した②で包むように丸める。（チーズが出ないように）
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4
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衣の材料を全部ビニール袋に入れて口から出ないように、パン粉を細かくするために麺棒で伸ばして粉砕する。
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5
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④をパットなどに出し、③で丸めた物に衣をつけていく。
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6
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170～180℃の油できつね色になるまでカリッと揚げる。
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7
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盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
衣は細かい方が見た目も食感もいいです。
チーズがはみ出ると焦げやすいのでしっかり包んでください。
チーズがはみ出ると焦げやすいのでしっかり包んでください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/16
ＴＶの料理番組のレシピを参考に我が家風に。
子供にチーズを取らせたい時に…。
子供にチーズを取らせたい時に…。
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