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レシピID :913345
息子絶賛！チーズinチキンボールフライ
子供が好きなチキンボールとチーズの組み合わせ。食べやすいのでたくさん食べてくれます。リピ率の高い一品です^^
材料 （ 20個分 ）
とりひき肉
450ｇ
卵（Ｌ）
1個
塩
小さじ半分強
醤油
小さじ3
玉ねぎ
半分
ご飯
150ｇ
スライスチーズ
5枚
■
【衣】
小麦粉
大さじ1
パン粉（細かいもの）
大さじ2
黒ごま
大さじ1
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1
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スライスチーズはフィルムの上から包丁で縦に4等分する。
玉ねぎはみじん切りで水にさらしておく。
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2
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ボウルにとりひき肉を入れ、卵・塩・醤油を入れてよく混ぜ、水切りした玉ねぎとご飯を加えてしっかりまぜる。
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3
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縦長のチーズをくるくる巻いて20等分した②で包むように丸める。（チーズが出ないように）
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4
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衣の材料を全部ビニール袋に入れて口から出ないように、パン粉を細かくするために麺棒で伸ばして粉砕する。
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5
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④をパットなどに出し、③で丸めた物に衣をつけていく。
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6
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170～180℃の油できつね色になるまでカリッと揚げる。
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7
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盛り付けたら出来上がりです。
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