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(4品)
レシピID :913510
パリパリ♪えのきとベーコンの炒め物
揚げ焼きした春巻きの皮のパリパリ感が、大好きなベーコンとえのきの炒め物に仲間入りしました☆
短時間で作れます♪
短時間で作れます♪
材料
えのき
１パック
ベーコン
４枚
お酒
小さじ１
塩・コショウ
適量
春巻きの皮
１枚
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1
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フライパンでベーコンを炒め、焦げ目がついたら、５センチくらいに切ってほぐしたえのきを加えて炒める。
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2
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酒・塩コショウを加えて味付けし、しんなりしたらお皿に取り出しておく。
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3
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フライパンに大さじ２くらいの油をひき、春巻きの皮を両面焦げ目がつくまで揚げ焼きにする。
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4
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皮を取り出してキッチンペーパーに包んで油をふき、ペーパーの上から手で砕く。
ベーコンとえのき炒めの上にのせて完成！
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