ヨーグルトとドライトマトのスコーン♪

ヨーグルトとドライトマトのスコーン♪の画像

Description

朝食やちょっとした軽食にピッタリなスコーンです♪
お気に入りのドリンクといっしょにどうぞ♪
ちょっと甘いスコーンよ♪

材料 (12個分)

200g
砂糖
大さじ1
70cc

作り方

  1. 1

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    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるいにかける♪

    なるべく高い位置からふるうと空気をふくんでふわふわに♪

  2. 2

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    冷えた無塩バターをサイコロ状に切って1にまぜる♪

    こねちゃ駄目です!

  3. 3

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    プレーンヨーグルトを2に加える♪

    こねちゃ駄目です!

  4. 4

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    牛乳を少しず~つ加えてゴムベラで切り混ぜする♪
    粉っぽさが残る程度でOKよ♪

    こねちゃ駄目です!

  5. 5

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    本当はピンポン玉状にしてシートに乗せるところを私はマフィン型にいれた♪

    ドライトマトをのせてみる♪

  6. 6

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    ドライトマトは今回ちょこんとのせるので可愛い形のを選ぶ♪

  7. 7

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    ガスオーブン200度にセットして20分くらいでこんな感じに焼けるのよ♪

  8. 8

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    ドライトマトが焦げちゃったところもあるけれど…ご愛嬌♪

    冷めたら温め直して食べましょう♪

コツ・ポイント

必ずオーブンは焼く前に温度設定をしておいてね♪ガスオーブンで200度です♪
マフィン型を使用する場合はあらかじめ型にオリーブオイルかバターを塗っておいてね♪
温めなおして食べるとより一層美味しいです♪
赤いものをのせると可愛いですね♪

このレシピの生い立ち

「明日の朝食のパンを買い忘れた~!」から夜になってこんなスコーン作ってしまいました…。
数年前のボランティアイベントのスコーンにヨーグルトとドライトマトを入れてアレンジしてみたものです♪
朝食にぴったりです♪
レシピID : 913597 公開日 : 09/09/16 更新日 : 09/09/16

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