ヨーグルトとドライトマトのスコーン♪
レシピID:913597
材料 （ 12個分 ）
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 無塩バター | 50g |
| 牛乳 | 70cc |
| ヨーグルト | 80g |
| ドライトマト | 12個 |
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるいにかける♪
なるべく高い位置からふるうと空気をふくんでふわふわに♪
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2
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冷えた無塩バターをサイコロ状に切って１にまぜる♪
こねちゃ駄目です！
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3
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プレーンヨーグルトを２に加える♪
こねちゃ駄目です！
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4
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牛乳を少しず～つ加えてゴムベラで切り混ぜする♪
粉っぽさが残る程度でOKよ♪
こねちゃ駄目です！
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5
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本当はピンポン玉状にしてシートに乗せるところを私はマフィン型にいれた♪
ドライトマトをのせてみる♪
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6
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ドライトマトは今回ちょこんとのせるので可愛い形のを選ぶ♪
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7
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ガスオーブン200度にセットして20分くらいでこんな感じに焼けるのよ♪
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8
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ドライトマトが焦げちゃったところもあるけれど…ご愛嬌♪
冷めたら温め直して食べましょう♪
コツ・ポイント
必ずオーブンは焼く前に温度設定をしておいてね♪ガスオーブンで200度です♪
マフィン型を使用する場合はあらかじめ型にオリーブオイルかバターを塗っておいてね♪
温めなおして食べるとより一層美味しいです♪
赤いものをのせると可愛いですね♪
マフィン型を使用する場合はあらかじめ型にオリーブオイルかバターを塗っておいてね♪
温めなおして食べるとより一層美味しいです♪
赤いものをのせると可愛いですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/16
「明日の朝食のパンを買い忘れた～！」から夜になってこんなスコーン作ってしまいました…。
数年前のボランティアイベントのスコーンにヨーグルトとドライトマトを入れてアレンジしてみたものです♪
朝食にぴったりです♪
数年前のボランティアイベントのスコーンにヨーグルトとドライトマトを入れてアレンジしてみたものです♪
朝食にぴったりです♪
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