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レシピID :914203

白い大根の煮物♪

白い大根の煮物♪
ゆでただけ?
いやいや、このまま頂けます!

材料 ( 2人分 )

大根
小さめの半分
☆出汁のもと
小さじ2
☆塩
適量
☆酒
大さじ1

1

大根の皮をむき食べやすい厚み、大きさに切る
今回は小さかったので輪切り
大きいときは半月やいちょう切りに

2

鍋に大根を入れひたひたの水と☆をいれ、中火にかける
沸いたら弱火にしことこと20分
味をみて薄ければ塩を追加する

3

食べるまで煮汁に浸けておき、煮汁と共に盛り付けいただく

コツ・ポイント

薄く細かく切れば早く出来上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/28

写真

父の畑で採れた大根で作りました。皮を厚めにむくのがポイント♪

バボちゃん★

わぁ☆じゃぁ、とってもおいしいでしょうね!つくれぽ感謝♪

09/10/23

写真

じっくりコトコト煮込んだだけですがおいしかったです!

miss.lucky

れぽありがとうございます☆そうそう、ことことが大切なのです♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/23
なんとなく、茶色すぎない大根の煮物が作りたかっただけです。

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