白い大根の煮物♪
レシピID:914203
ゆでただけ?
いやいや、このまま頂けます!
いやいや、このまま頂けます!
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 小さめの半分 |
| ☆出汁のもと | 小さじ2 |
| ☆塩 | 適量 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
-
1
-
大根の皮をむき食べやすい厚み、大きさに切る
今回は小さかったので輪切り
大きいときは半月やいちょう切りに
-
2
-
鍋に大根を入れひたひたの水と☆をいれ、中火にかける
沸いたら弱火にしことこと20分
味をみて薄ければ塩を追加する
-
3
-
食べるまで煮汁に浸けておき、煮汁と共に盛り付けいただく
コツ・ポイント
薄く細かく切れば早く出来上がります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/23
なんとなく、茶色すぎない大根の煮物が作りたかっただけです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント