かぼちゃとマッシュルームのすだちサラダ
レシピID:914362
ほくほくかぼちゃとさくさくマッシュルームをすだちですっきり♪
材料 （ 2人分 ）
| かぼちゃ | 適量 |
| マッシュルーム | 適量 |
| たまねぎ | |
| 小さめ4分の1くらい | |
| くるみ | 2～3かけ |
| オリーブオイル | 大さじ1弱 |
| すだち | 2個 |
| 塩こしょう | 適量 |
-
1
-
マッシュルーム：石づきをとり、表面の皮をむいて薄切りにする。
すだち１個の汁をまぜる。
-
2
-
かぼちゃ：皮を取って１cm角切り
タマネギとくるみ：荒くみじん切り
上3つをガラスのボウルに入れる。
-
3
-
2に塩コショウ、オリーブオイルを混ぜる。
ふたをして電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。
-
4
-
3にすだち1個の汁を混ぜる。
冷めたらマッシュルームをあわせる。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱は途中で混ぜながら時間を足してくださいね。
水分が出すぎたらふたを取って加熱をしたり、様子を見ながら調節するとうまくいきます。
水分が出すぎたらふたを取って加熱をしたり、様子を見ながら調節するとうまくいきます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/17
マッシュルームのサラダのバリエーション
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント