麺つゆで簡単♪なすとがんもの煮物
レシピID:914365
旬のなすと出汁がじゅるじゅる染みた娘の大好きながんもの簡単煮物です。
材料 （ 2~3人分 ）
| なす | 小さめ3個 |
| がんもどき | 大きめ2個 |
| ☆出汁 | ４００ｍｌ |
| ☆麺つゆ | 大さじ２ |
| ☆酒 | 大さじ１ |
| 生姜（すりおろして） | |
| 適宜 | |
| 青ネギ（色みでねっ） | |
| あれば | |
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1
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なすは半分に切ってあく抜きをして切り目を入れて、それを2等分に切る。がんもは油抜きして4等分に切る。
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2
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☆の材料を鍋に入れて火にかけ、1を全部入れる。
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3
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湧いてきたら、弱めの中火にして5分くらい煮る。
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4
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火を止めたらそのまま放置して味を含ませる＾＾
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5
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食べる前に温めて皿に盛り、おろし生姜とあれば青ネギを乗せて召し上がれ～♪
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6
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冷めても美味しいです＾＾
でもつゆだくなのでお弁当には向きません。
コツ・ポイント
特にありません。
ただ。麺つゆの希釈具合によって味に濃い薄いが出るのでお好みで調節してください。
ただ。麺つゆの希釈具合によって味に濃い薄いが出るのでお好みで調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
わーっ！生姜たっぷりで美味しそう！私も生姜いっぱいが好き～♪
しーっとり美味しそうですぅ＾＾ウキウキ♪キッチンさん有難うー
poohちゃー♪ありがとぉ！毎日何かしらなす＆ししとうね～♪
キレイなれぽに感激です！娘も喜♪アコンクさん有難うです＾＾
おらがんちゃーんっ！いつも有難うーっ！どっかマラソン出るべ！
初れぽ感激ですぅTOTかなちゃん。さん有難うございます＾▽＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/17
なすが美味しい季節に娘の好きながんもと一緒に、しかも
麺つゆで簡単に出来ちゃう煮物を作りたかったんです＾＾
麺つゆで簡単に出来ちゃう煮物を作りたかったんです＾＾
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