お弁当にも★ミートボール入り卵焼き
レシピID:914379
ミートボールを横１列に並べて卵で巻いてみたら、見た目もかわいい★おいしい卵焼きができちゃいました。冷めてもおいしいです。
材料 （ 卵焼き１巻き分 ）
| ミートボール | １袋 |
| 卵 | ２個 |
| とろけるチーズ（ピザ用など） | |
| 適量 | |
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1
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ミートボールは表示通りに温めておく。卵は塩ひとつまみ（分量外）を加え溶いておく。
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2
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熱したフライパンに油を大さじ１入れ、溶き卵を半分入れる。
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3
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フライパンの端っこを３㎝くらい離れたところにとろけるチーズを入れる。
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4
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さらにその上にミートボールを横１列に並べる。
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5
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溶き卵の表面が乾かないうちにくるくると手前に巻いていきます。
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6
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巻いた卵焼きを奥に移動させたら、油をひいて残りの溶き卵全部を入れ、普通に卵焼きを作る要領で巻いていったら完成！
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7
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ミートボールの顔をのぞかせる卵焼きの完成！
コツ・ポイント
チーズは入れなくてもOKです。ミートボールに味がしっかりついているので卵への味付けはシンプルに。一緒にほうれん草などを巻いても彩りがきれいになっていいかも！
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/17
ミートボールを巻いてみたらどうなるだろう・・・という発想から作ってみました。
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