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レシピID :914379

お弁当にも★ミートボール入り卵焼き

お弁当にも★ミートボール入り卵焼き
ミートボールを横1列に並べて卵で巻いてみたら、見た目もかわいい★おいしい卵焼きができちゃいました。冷めてもおいしいです。

材料 ( 卵焼き1巻き分 )

ミートボール
1袋
2個
とろけるチーズ(ピザ用など)
適量

1

ミートボールは表示通りに温めておく。卵は塩ひとつまみ(分量外)を加え溶いておく。

2

熱したフライパンに油を大さじ1入れ、溶き卵を半分入れる。

3

写真

フライパンの端っこを3㎝くらい離れたところにとろけるチーズを入れる。

4

写真

さらにその上にミートボールを横1列に並べる。

5

写真

溶き卵の表面が乾かないうちにくるくると手前に巻いていきます。

6

写真

巻いた卵焼きを奥に移動させたら、油をひいて残りの溶き卵全部を入れ、普通に卵焼きを作る要領で巻いていったら完成!

7

写真

ミートボールの顔をのぞかせる卵焼きの完成!

コツ・ポイント

チーズは入れなくてもOKです。ミートボールに味がしっかりついているので卵への味付けはシンプルに。一緒にほうれん草などを巻いても彩りがきれいになっていいかも!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/17
ミートボールを巻いてみたらどうなるだろう・・・という発想から作ってみました。

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