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レシピID :914514
キムチと高野豆腐の炒め物
高野豆腐とキムチと不思議な組み合わせですが、体にも、お財布にも優しいヘルシーレシピです。隠し味のケチャップが利いてる？！
材料 （ 2人分 ）
高野豆腐
3枚
キムチ
50g
たまねぎ
半分
ネギ
1/3本
ごま油
大さじ２
■
だし汁
濃縮めんつゆ
15cc
ケチャップ
小さじ１
水
75cc
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1
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高野豆腐を水で戻します。（外箱の戻し時間を目安にしてください）軽く水を絞り、食べやすい大きさに切る。薄切りがおすすめ
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2
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鍋にだし汁と、薄切りにした高野豆腐を入れて、煮汁がなくなるまで煮る。
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3
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熱したフライパンにごま油大さじ１いれ、たまねぎが透き通るまで炒める。
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4
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高野豆腐と白菜キムチをフライパンに入れて炒め、最後にネギと残りのごま油大さじ１を入れて、さっと炒めて完成
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