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レシピID :914517
コクたっぷり！じゃが芋の冷たいスープ
クリープのモニターに当選。
生クリーム不使用でもミルクの優しい味とコクが楽しめますよ！
生クリーム不使用でもミルクの優しい味とコクが楽しめますよ！
材料
じゃが芋
2個
玉葱
1/4個
バター
適宜
水
250cc
コンソメキューブ
1個
牛乳
250cc
クリープ
大１
塩・胡椒
適宜
パセリ
お好み
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1
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じゃが芋はよく洗い薄くスライス。
玉葱もスライスします。
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2
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鍋にバターを熱し、じゃが芋と玉葱を炒め、じゃが芋が透き通ったら水とコンソメを入れ煮ます。
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3
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じゃが芋が崩れ出したら粗熱を取り、FPにかけます。
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4
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鍋に戻し、牛乳、クリープを入れ熱し、塩・胡椒で味を調えてできあがり。
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5
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冷ましてもそのままでも！
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