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簡単！美味しい！枝豆の茹で方☆
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枝豆はしっかり洗ってザルにあげ、水気を切ります。鍋に枝豆と水を入れ、蓋をします。
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①をコンロにかけ、強火で５分です。蓋をとってはいけません。一気に蒸し煮します。タイマーがあれば便利。
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５分たったら、ザルにあげます。水にはさらさないでね。塩を振ったら出来上がり。
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枝豆の品種によっては、固めに茹で上がるようです。５分で一度味見して茹で加減を確認してくださいね。
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あっこ姉さんが、薄皮を剥くアイディアレシピを考案しました。ID1220375「枝豆の薄皮を手早く剥く！」です。
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薄皮を剥いたら是非！たくちゃんのレシピID1211657「ビールが止らない♡枝豆のカレー揚げ」絶対美味しいね。
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さらに発展系♪
B子ちゃんのレシピ
ID1506223「かまぼこのずんだあえ」これも美味しそう♡
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こんなオシャレな一品も。lithさんのレシピID：1535407「枝豆と豆乳の冷製ス～プ☆」素敵過ぎます♡
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H23.7.25 ２度目の話題入りさせていただきました♪
ありがとう♡
コツ・ポイント
枝豆の量が増減しても水は１カップで大丈夫です。
タイマーセットすれば、鍋についていなくてもＯＫ＾＾簡単です。
②で水分不足が気になるようなら、蒸気があがってから、中火にして下さい。蓋は取らないでね。
茹で時間、点火後５分です。
タイマーセットすれば、鍋についていなくてもＯＫ＾＾簡単です。
②で水分不足が気になるようなら、蒸気があがってから、中火にして下さい。蓋は取らないでね。
茹で時間、点火後５分です。
このレシピの生い立ち
実家の父直伝＾＾
レシピID : 914679
公開日 : 09/09/18
更新日 : 12/05/27
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/19
初めまして♪これからはタイマーで楽してね＾＾素敵れぽ感謝です
13/05/17
初めまして♪簡単で美味しいでしょ＾＾素敵れぽ感謝です♪
13/05/17
初めまして♪これから枝豆の季節ですね＾＾りぴお待ちしてます♡
13/05/02
初めまして♪意外と簡単ですよね＾＾美味しそうなれぽ感謝です♪