レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(28品)
レシピID :914828
シンガポール風タピオカメロン
アジアンデザートはいかがでしょう？
材料 （ ４人分くらい ）
メロン
半玉
タピオカ
５０ｇ
ココナッツミルク
２００ｃｃ
牛乳
２００ｃｃ
メロンシロップ
大匙３～
-
1
-
タピオカを色が透き通ってくるまで煮る。
ざるにあける。
-
2
-
ココナッツミルクと牛乳、メロンシロップを混ぜ合わせ、味をみて加減する。
-
3
-
それにタピオカと丸くくりぬいたメロンを加えて冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
-
4
-
コツ・ポイント
きれいな黄緑色になるようにメロンは果肉がオレンジではなく黄緑のものを、タピオカは無着色のものを使ってください。写真のタピオカは着色されているものしか手に入らずミルクが赤っぽくなってしまいました。
コメント