ナシゴレン イカンアシン
レシピID:914849
エビや鶏肉もいいけどこっちも人気の一品です。
イカンアシン＝塩漬にして干した魚のこと。
イカンアシン＝塩漬にして干した魚のこと。
材料 （ 2皿分 ）
| ご飯 | 茶碗2杯 |
| しらす等 | ひとつかみ |
| にんにく | ２かけ |
| エシャロット | ３つ |
| ねぎ | １/２本 |
| 唐辛子 | ４、５本（好みで） |
| ケチャップマニス | 大匙２ |
| ナンプラー | 大匙１ |
| トマトときゅうり | 飾りに適量 |
| 油 | 大匙２ |
-
1
-
にんにくはみじん切り、エシャロットは薄切り、ねぎは小口切り、唐辛子はすり潰すか小口切りにする。
-
2
-
フライパンに油をひいて切った材料としらすを炒める。
-
3
-
火が通ったらご飯を入れ、ケチャップマニスを加える。
-
4
-
コツ・ポイント
しらすの塩気が強いものは水につけて少し塩ぬきしてから使ってください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/18
初めてなっとくのいく味にしあがりました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント