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レシピID :914849
ナシゴレン イカンアシン
エビや鶏肉もいいけどこっちも人気の一品です。
イカンアシン＝塩漬にして干した魚のこと。
イカンアシン＝塩漬にして干した魚のこと。
材料 （ 2皿分 ）
ご飯
茶碗2杯
しらす等
ひとつかみ
にんにく
２かけ
エシャロット
３つ
ねぎ
１/２本
唐辛子
４、５本（好みで）
ケチャップマニス
大匙２
ナンプラー
大匙１
トマトときゅうり
飾りに適量
油
大匙２
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1
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にんにくはみじん切り、エシャロットは薄切り、ねぎは小口切り、唐辛子はすり潰すか小口切りにする。
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2
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フライパンに油をひいて切った材料としらすを炒める。
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3
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火が通ったらご飯を入れ、ケチャップマニスを加える。
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4
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