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レシピID :914995
焼肉ドッグ
しっとり、ふわふわな超熟ロールに焼肉のおつゆが染みたなんてやだ！ほんの少しの片栗粉で、パンもお肉も美味しくいただけます。
材料 （ ２本 ）
超熟ロール
２本
牛肉
１００ｇ
○醤油
大さじ１
○砂糖
小さじ１/2
○酒
小さじ１
○にんに（すりおろす）
少々
○焼肉のたれ
大さじ１～２
○ごま油
少々
○白ゴマ
適宜
○片栗粉
少々
サラダ油
少々
バター
少々
マヨネーズ
適宜
レタスなど
適宜
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1
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牛肉は食べやすい大きさに切る。少し細かいほうが良い。牛肉と○印の調味料を揉むように味をなじませ、１０分位おく。
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2
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レタスはちぎっておく。油を熱したフライパンで牛肉を香ばしく焼く。更に仕上げにごま油を加えると美味しいです。
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3
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パンに切れ目を入れ、切った面に薄くバターを塗る。レタスを敷き焼いたお肉の半量をはさむ。マヨネーズをかけて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
焼肉たれで更にコクをましています。濃い目の味付けです。牛肉は大きくならないように切ってくださいね。１本のロールパンに５０ｇのお肉が入ります。お肉を美味しくコツは、最初から最後まで強火で焼き上げてください。香ばしさも伴ってとても美味しいです。
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