焼肉ドッグ
レシピID :914995
しっとり、ふわふわな超熟ロールに焼肉のおつゆが染みたなんてやだ！ほんの少しの片栗粉で、パンもお肉も美味しくいただけます。
材料 （ ２本 ）
| 超熟ロール | ２本 |
| 牛肉 | １００ｇ |
| ○醤油 | 大さじ１ |
| ○砂糖 | 小さじ１/2 |
| ○酒 | 小さじ１ |
| ○にんに（すりおろす） | |
| 少々 | |
| ○焼肉のたれ | 大さじ１～２ |
| ○ごま油 | 少々 |
| ○白ゴマ | 適宜 |
| ○片栗粉 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| バター | 少々 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| レタスなど | 適宜 |
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1
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牛肉は食べやすい大きさに切る。少し細かいほうが良い。牛肉と○印の調味料を揉むように味をなじませ、１０分位おく。
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2
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レタスはちぎっておく。油を熱したフライパンで牛肉を香ばしく焼く。更に仕上げにごま油を加えると美味しいです。
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3
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パンに切れ目を入れ、切った面に薄くバターを塗る。レタスを敷き焼いたお肉の半量をはさむ。マヨネーズをかけて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
焼肉たれで更にコクをましています。濃い目の味付けです。牛肉は大きくならないように切ってくださいね。１本のロールパンに５０ｇのお肉が入ります。お肉を美味しくコツは、最初から最後まで強火で焼き上げてください。香ばしさも伴ってとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/22
この焼肉ドッグをお弁当に持たせてあげると、お友達からも催促されるそうです。みんなが好きな焼肉、しっとりふわふわな超熟ロールにぴったりです。
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