ぱぱっと簡単、さつまいもの甘煮

ぱぱっと簡単、さつまいもの甘煮

Description

つくれぽ300人超!
お弁当に、夕食に、あと一品なにかほしい時に便利。 甘おかずがいい箸休めに。

材料

さつまいも
1本(200グラムくらい)
200~250cc
砂糖
大さじ2~3
しょうゆ
大さじ半分

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をよく洗い、1センチ弱の厚さの輪切りにする。
    水にさらしあくをとる

  2. 2

    小鍋に、さつまいもと水を入れ(ひたひたになるくらい)、砂糖を入れて、煮る。

  3. 3

    2・3分位したら、しょうゆを入れて、さつまいもに火が通るまで煮たら出来上がり。

  4. 4

    ごんさん、誤って文章なしで、つくれぽを掲載してしまいました。素敵なつくれぽありがとうございます!

  5. 5

    「さつまいもの甘煮」の人気検索で1位になりました!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

さつまいもの皮は、見た目の色合い的にもあったほうがいいかと思いますが、気になる方は剥いて下さってもかまいません。砂糖の甘みを先に染み込ませ、しょうゆをあとからちょこっと加えることで、甘さが引き立ちます。砂糖は、大さじ3だとしっかり甘めです。

このレシピの生い立ち

お弁当や、夕食に、あと一品って言う時に、箸休めてきなものを作りたくてできました。
レシピID : 915184 公開日 : 09/09/19 更新日 : 16/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

754 (690人)
写真

2023年2月3日

お鍋でたくさん煮たのに、大好評であっという間に少なくなってしまいました〜!

写真

2023年1月29日

いつもお世話になっています。今日は安納芋でさらに甘く仕上がりました。

写真

2023年1月18日

お弁当用によく作ってます。安定のおいしさです♡

写真

2023年1月15日

簡単で美味しくていつもお弁当でお世話になっています♪また作ります!

コメントを書くには ログイン が必要です