料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
肉は千切りか一口大かに切る。かまぼこと椎茸はスライス。三つ葉は適当な長さに切る。器に三つ葉以外の具を等分して入れる。
湯に○の水以外の材料を入れて溶かし、水を加える。卵を割りほぐしてこの出し汁を入れて混ぜ、漉す。
具を入れた器に卵汁を等分に注ぎ、三つ葉をのせる。 圧力鍋にすのこをしき、湯を適量はる。
器を並べて蓋をし(なければ布巾をかける)、強火にかける。おもりが回り始めたら火を止めて、10分放置。
10/08/03
練物無しですが鶏でレシピに忠実に。鬆も入らず最上の仕上がりです。
Jock
なめらかで綺麗な仕上がりですね! 有難うございます♪
コメント