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どっしり濃厚ガトーショコラ

どっしり濃厚ガトーショコラの画像

Description

2011.4.1つくれぽ１０人!!
アクセスランキング１位!!

私、自慢のガトーショコラです♪

材料 （直径15㌢ケーキ型）

★.薄力粉
１５グラム
★.ココア
３０グラム
卵黄
２こ
卵白
２こ
グラニュー糖
８０グラム
ブラックチョコレート
５８グラム
バター
４０グラム
牛乳
４０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    型に油を少量塗り、クッキングシートを敷く。

    ★.マークはあわせてふるっておく。

    チョコは包丁で細かく刻む。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵黄とグラニュー糖半量を入れて泡だて器で、白くもったりするまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    バターと刻んだチョコを湯せんで溶かす。

    ここに２を加えて、牛乳も加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    メレンゲを作ります。残りのグラニュー糖を３回ぐらいに分けてつのがたつまで泡立てる。

  5. 5

    写真

    ３のボウルにふるっておいた★.を加えて混ぜ、４のメレンゲを二回に分けてゴムベラでさっくりと混ぜる。

  6. 6

    写真

    型に、生地を流し、軽く落とす。

    １7０℃４５分焼く。

    竹串などでさして生地がくっついてこなかったらOK。

  7. 7

    写真

    2010.2.11
    アクセスランキング９位に入りました♪

    アクセスありがとうございます。

  8. 8

    写真

    CUTiE3月号☆
    他のサイトのコンテストに応募してこのガトーショコラが載りました。

コツ・ポイント

メレンゲはつやがでるぐらいまで、逆さにしても落ちないくらいまで泡立ててください。

好きな人にあげるという気持ちで作ればきっと成功します。

2010.2.11−タイトル改名。1日で紹介数１５０件越え♪

このレシピの生い立ち

色んなレシピを試してみたけど自分で考えたこのレシピが一番美味しく感じました。
私の先輩に大好評なガトーショコラです。
このガトーショコラを作って恋が芽生えた人もいたそうです♪
2010年のバレンタインも2ヶ月前から注文殺到!!
レシピID : 915613 公開日 : 09/09/19 更新日 : 16/05/28

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#ガトーショコラ #バレンタイン
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#おやつ作り #ガトーショコラ #ケーキ #チョコ
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何度も作ってます。とっても美味しいですー！
#お菓子作り
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