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レシピID :915676

手羽元の鶏じゃが～カレー風味

手羽元の鶏じゃが～カレー風味
肉じゃがの手羽元バージョンでカレー味｡
ばっちゃんマン ばっちゃんマン

材料 （ 大2小1 ）

手羽元
12本(1パック)
ジャガイモ
3個
しめじ
1/2
パセリ(彩りなのでなくてもok)
お好みで
ゆで卵
2個
☆カレー粉
お好みで
☆醤油
大4
☆砂糖
大1
☆みりん
大1
☆酒
大4
☆だし
1カップ
塩･コショウ
少々
小麦粉
適量

1

ジャガイモは綺麗に洗い一口大に切る｡
ｼﾒｼﾞは根元をきり､ほぐしておく｡
ゆで卵も作っておく

2

手羽元は､塩コショウして小麦粉にまぶす

3

熱したフライパンに油を入れ､手羽元を入れて､焼き目をつける｡
ジャガイモ投入｡

4

☆を入れて､蓋をしてジャガイモに火が通ったらｼﾒｼﾞ投入｡

5

味見をして､味を調え皿に盛ったら､パセリを散らし出来上がり

コツ・ポイント

子供には､手羽元から肉をほぐし､ご飯の上にかけて､一風変わったカレーみたいにして食べさせました｡
ｼﾒｼﾞはあったので入れただけで､他の具材があれば､入れて試してみてね☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/30

写真

手羽先で作りました！カレー味はいつでも美味しいですな～^O^

うりかーさん

おいしそうなﾚﾎﾟありがとう☆また作ってみて下さいね☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/19
手羽元のサッパリ煮以外にと考えて､､ジャガイモがあったので肉じゃがみたいに!!あっカレー粉だ｡カレー風味にしてみたら?!と思い･･･

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