オクラのごま酢和え
レシピID:915833
梅かつお和えに続く、オクラ料理第２弾！
ごま酢のやさしい甘さとの相性も抜群です。
ごま酢のやさしい甘さとの相性も抜群です。
材料
| オクラ | |
| １袋（１０本くらい） | |
| 酢 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| すりごま | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ半分 |
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1
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オクラを塩茹で。
産毛が気になる方は板ずりしてね。
しゃきしゃき感を残して。
粗熱がとれたら、斜めにカット。
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2
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和え衣を作る。
酢、砂糖、すりごま、しょうゆを混ぜる。
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3
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オクラを和えたら完成。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/20
オクラの食べ方、「梅かつお和え」の他にもないかなぁと思って。
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