簡単！エビのオーロラソース炒め
レシピID:915890
たったの１５分で手間無し。
今まで試した中でもっとも短時間で美味しくできるエビマヨをアレンジアップしました。
今まで試した中でもっとも短時間で美味しくできるエビマヨをアレンジアップしました。
材料 （ ２～３人分 ）
| ムキエビ | 300ｇ |
| 片栗粉 | 適宜 |
| マヨネーズ | 大さじ5 |
| ケチャップ | 大さじ３ |
| 油 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
| キャベツ | 適宜 |
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1
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エビはキッチンペーパーで水気をふき取り、片栗粉をまぶします。
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2
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キャベツは千切りにし、氷水にさらしておきます
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3
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マヨネーズとケチャップはボールに入れて混ぜ合わせて置きます
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4
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フライパンに油を敷きエビを炒め、エビに火が通ったら酒を振りいれふたをして１分くらい蒸し焼きにします。
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5
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火を止め、3を加え予熱でさっとエビに絡めます。
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6
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キャベツの水気をよく切り皿に敷き、その上に５を盛り付けます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/20
エビマヨはよく作るんですが、私的にはちょこっとバージョンアップしてもう一味違ったのを作ってみたくてこのレシピが生まれました。
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