
食パンを二つに分け切っておく。
ボールに豆乳・卵・砂糖を入れて混ぜる。(砂糖が底に沈むのでちゃんと溶けるよう)
バナナフレンチトースト=1の食パンを2に入れ染み込ませ、数秒でそれなりに染み込んだら裏側も染み込ませ、数秒ですぐ取る。
熱してバターを適量ひいたフライパンで、食パンの片面を焼く。この間にバナナを厚めの輪切りにしておく。
食パンにいい感じの焼き色がついたらひっくり返し裏も焼く。焼けたら皿に置き、バナナも焼き色がつくまで裏表焼く。
焼いた食パンの上に焼いたバナナを並べたらバナナフレンチトーストが出来上がり。
豆乳ソース=3の豆乳の残りをフライパンに流し込みスクランブルして、ぐちゃっとしたスクランブルエッグのようになったらOK
豆乳ソースをスプーンでバナナフレンチトーストの上にかけ、お好みで粉チーズをかけたら出来上がり(^ω^)
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