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(4品)
レシピID :916206
もやしと水菜と豆腐の中華スープ
材料 （ ４人分 ）
もやし
１／２袋
水菜
１束
豆腐
半丁
オイスターソース
小さじ１
中華スープの素
適量
お湯
700ｃｃ
塩
適宜
しょうゆ
適宜
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1
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もやしは水洗いをし、ざるにあげておきます。水菜は水洗いし、５㎝ほどのざく切りにしておきます。
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2
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鍋に沸騰したお湯を用意し、中華スープの素を入れます。
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3
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豆腐は１口大のサイコロ状に切っておきます。
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4
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中華スープの素が溶けたら、もやしと豆腐を入れます。
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5
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フツフツしだしたら、オイスターソースを入れます。
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6
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味見をしながら、少し濃い目に塩としょうゆを入れます。
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7
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最後に水菜を入れて、蓋をし、火を止めます。
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8
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少し待ったら、水菜シャキシャキのおいしい中華スープの出来上がりです！
コツ・ポイント
オイスターソースを入れることで、グッと味に深みとコクをだしてくれます。
野菜を取るのが面倒臭いな～って人も、これなら鍋に投入するだけで簡単においしく食べることができます。
辛いの好きならラー油を入れるとおいしいです。
野菜を取るのが面倒臭いな～って人も、これなら鍋に投入するだけで簡単においしく食べることができます。
辛いの好きならラー油を入れるとおいしいです。
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