«かのと妻のレシピ (3品)
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もやしと水菜と豆腐の中華スープ

レシピID:916206
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入れる具材はほんとはなんでも良いんです。
お料理レベル☆☆☆☆★くらい?
超・簡単です。

材料 ( 4人分 )

もやし 1/2袋
水菜 1束
豆腐 半丁
オイスターソース 小さじ1
中華スープの素 適量
お湯 700cc
適宜
しょうゆ 適宜

1

もやしは水洗いをし、ざるにあげておきます。水菜は水洗いし、5㎝ほどのざく切りにしておきます。

2

鍋に沸騰したお湯を用意し、中華スープの素を入れます。

3

豆腐は1口大のサイコロ状に切っておきます。

4

中華スープの素が溶けたら、もやしと豆腐を入れます。

5

フツフツしだしたら、オイスターソースを入れます。

6

味見をしながら、少し濃い目に塩としょうゆを入れます。

7

最後に水菜を入れて、蓋をし、火を止めます。

8

少し待ったら、水菜シャキシャキのおいしい中華スープの出来上がりです!

コツ・ポイント

オイスターソースを入れることで、グッと味に深みとコクをだしてくれます。
野菜を取るのが面倒臭いな~って人も、これなら鍋に投入するだけで簡単においしく食べることができます。
辛いの好きならラー油を入れるとおいしいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/11/04

写真

ありあわせの具ですがオイスターソースが決めてで美味しくできました

写真 みやっちゅ

ありがとうございます☆ほんとお助けスープですよね♪♪

09/09/27

写真

家族に好評でした♪中華麺入れてくれても嬉しいとのこと。また作ろ!

写真 3mamakuma

ありがとうございます☆中華麺いれるのもとてもおいしそうです!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/09/20
冷蔵庫にある野菜を片付けるときに以前からよく作ってました。冷蔵庫は片付くし、メニューは1品増えるし、何といっても野菜も取れるしで良いことたくさん!

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